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西米露怎么裝飾( 四 )

生活百科西米


5.蓋上保鮮蓋 ， 放入冰箱冷藏1—2小時，使西米充分的吸足椰汁；
6.把芒果切成丁 ， 放入料理機中打成芒果泥；
7.把冰好的椰汁西米露倒入杯中 ， 加入打好的芒果泥拌勻即可 。
2、牛奶木瓜西米露
牛奶木瓜西米露 ， 黃金搭配木瓜+牛奶可以消除疲勞、潤膚養顏 。木瓜是大家熟悉的水果 ， 素有“百益果王”之稱，不但味道又香又甜 ， 而且還有保健、美容的功效 。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素（維他命）及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、復合維生素B、維生素C及維生素E 。
牛奶木瓜西米露的做法：
【主料】西米50克、木瓜半個、牛奶250ml
【輔料】冰糖、水適量
步驟：
1.將水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
2.中心剩一個小白點即可離火，燜20分鐘左右；
3.木瓜洗凈，去皮、去籽、切小塊；
4.將燜至透明的西米撈出，倒入涼水中過涼，瀝干水分備用；
5.牛奶倒鍋中加熱，不用煮開；
6.將木瓜、冰糖放入鍋中煮至冰糖融化；
7.然后倒入煮好的西米攪勻，關火即可 。
3、西瓜西米露
西瓜是敗火的最佳水果 ， 素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，香甜可口，除煩解暑 。還特別保留了一部分西瓜皮的白色部分，有利尿作用 。不過脾胃虛寒的朋友就要注意啦，西瓜雖好，不宜多吃，會損傷脾胃而引起腹瀉 。西米的主要成分是淀粉，富含碳水化合物和優質蛋白，適宜體質虛弱的朋友 。由于具有QQ的口感，西米與水果的搭配是熱天里最受歡迎的糖水系列 。
西瓜西米露的做法：
【主料】西米100g
【輔料】西瓜300g
步驟：
1.準備材料：西瓜300g、西米100g；
2.將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊；
3.鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘；
4.當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘；
5.待西米完全變透明時，用網篩撈起，過幾遍涼開水 ， 直至降溫；
6.降溫后的西米放入大碗中；
7.西瓜榨汁，再過濾一遍；
8.將西瓜汁倒入西米，攪拌均勻；
9.放入冰箱冷藏，浸泡15分鐘以上 ， 表面裝飾水果就可以吃了
###其它資料參考###用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量 。往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌 ， 煮到西米中間剩一點小白點 。蓋上鍋蓋，燜5~10分鐘至西米熟透呈透明狀并且體積膨大 。西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1-2次即可 。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量 。
1、往鍋內倒入適量清水 ， 大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點 。
2、蓋上鍋蓋，燜5－10分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大 。
3、西米過涼水 ， 喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1－2次即可 。
4、破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑 。
5、將芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
###其它資料參考###1、藍莓、樹莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中攪打 。
2、西米提前煮好 ， 放在冰水里過涼 。西米控水撈出，盛入杯中 。
3、繼續盛入攪拌好的藍莓樹莓果泥，至滿杯并高于杯口 。
4、然后用切半的草莓、樹莓和少許谷物裝飾即可 。

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