欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

魚膠燉什么不腥( 二 )

生活百科魚膠


###其它資料參考###魚膠如何去腥
1、把魚膠放入已滾起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味 。
2、用蔥姜水泡發一夜 。
3、在燉煮的時候可以滴幾滴白酒 。
4、可以用油把魚膠過一遍 。
5、燉煮的時候可以加入紅棗 。
魚膠的做法推薦
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗（去核）4-5個，加水適量 ， 燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用 。本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足 ， 失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳 。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的）
2、魚膠煲骨湯
魚膠15克 ， 與豬骨或雞骨，加水適量 ， 煲數小時后加調料即可食用 。本湯適用于健脾養血、補腎益精
3、魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克，紅棗適量 。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時 。此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者 。
4、魚膠洋參湯
魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時后加冰糖食用 。本湯適用于健脾養血、補腎益精 。
5、薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克 。將材料洗凈 ， 魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時 ， 在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉 。此湯有美白潤膚養顏之功效 。
6、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鳘魚膠20克 蓮子、枸杞適量 。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用 。本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎 ， 咳嗽，有根治療效 。體寒 ， 東怕冷者也適合 。
7、魚膠排骨湯
魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜 。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時（芹菜好了再放），調精鹽即可食用 。功效：健腦、益智、補血補氣 ， 利心腎 。強化脾胃五臟，提高免疫力 。

###其它資料參考###【魚膠燉什么不腥】晚上好，魚膠和明膠差不多一般以糖醋和加入料酒方式除去腥味，白醋中的乙酸能中和一部分散發不愉快氣味的胺類化合物比如三甲胺 ， 白酒和料酒里的乙醇和乙酸乙酯能遮蔽這種嗅覺閾值（做魚要放酒提鮮的主要原因） 。另外在魚膠燉盅之后適量滴加一些新鮮檸檬汁也能有效除去腥味常見于日式炸魚天婦羅和刺身請參考 。

魚膠燉什么不腥

文章插圖

相關經驗推薦