【排骨炒蓮藕怎么做 排骨炒蓮藕的烹飪方法】
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1、材料：精排3根，蓮藕2跟，小蔥一小把 。
2、用流水沖洗排骨2分鐘左右即可 。
3、洗凈后瀝水，加小勺鹽稍微腌一下，五分鐘左右 。同時(shí)洗凈蓮藕，切成小塊 。
4、下油熱鍋，下排骨翻炒 ， 排骨全面深深的金黃后加入蓮藕翻炒 ， 可以稍微蓋上鍋蓋一分鐘 。
5、蓮藕金黃后可以起鍋啦，然后關(guān)火，撒上一大把小蔥、一點(diǎn)點(diǎn)雞精，翻炒幾下即可 。
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