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大紅袍拿什么泡( 四 )

生活百科大紅袍


泡茶技巧
泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至著裝（禮服）等等，大紅袍的沖泡方法為：
1、首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗干凈，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗 ， 這都很好完成 。
2、置茶 ， 置茶時動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度 。
3、洗茶，入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來 。
4、沖泡，高沖顯得非常重要 。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來 。沖水后大約十五秒中即倒茶 。
沖泡切記：
1、投茶量約為茶器之二分一左右 。
2、茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中 ， 再沖入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次 。
3、用100℃沸水高沖注入壺內，焗泡5秒，然后注入茶杯享用 。
4、第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用 。
5、第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用 。

###其它資料參考###大紅袍是一種十分受歡迎的一種茶，那么大紅袍該怎么沖泡呢，下面我為大家介紹關于大紅袍的'沖泡技巧 ， 歡迎大家閱讀 。
大紅袍的沖泡方法燙壺：
在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味再則熱壺有助揮發茶香 。
置茶：
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小 ， 需先將茶葉裝入茶荷內 ， 此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀 ， 再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中 ， 茶量以壺之三分之一為度 。
溫杯：
燙壺之熱水倒入茶盅內 ， 再行溫杯 。
高沖：
沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注 ， 使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖” 。
低泡：
泡好之茶湯即可倒入茶盅 ， 此時茶壺壺嘴與茶盅之距離 ， 以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡” 。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推 。
分茶：
茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度 。
敬茶：
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶 。
聞香：
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味 。
品茶：
“品”字三個口 ， 一杯茶需分三口品嘗 ， 且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝 。

###其它資料參考###1、投茶，可以根據個人口味進行投茶 ， 一般用蓋碗或紫砂壺沖泡，投茶量為茶器的二分之一左右，小蓋碗的話可投茶5-7克 。
2、水溫，最適合沖泡大紅袍的水是清冽甘甜的山泉水、礦泉水或純凈水 ， 水需要燒開燒沸，最好現燒現泡，以100度水溫為宜，至少不能低于98度 。
大紅袍的正確沖泡方法
3、注水，在大紅袍的沖泡中，最好使用懸壺高沖的手法 。高提水壺，水自高點下注 。高沖時，茶葉能夠在蓋碗中翻滾起來并散開，從而充分地激發茶香，泡出茶味 。
4、出湯，大紅袍的第一泡需要快速出湯，時間控制在5-8秒，基本上悶泡至茶湯出色就可以出湯了 。在前三泡時，大紅袍茶都可以按照8秒左右的速度出湯，不宜超過10秒 。一般第二、三泡的大紅袍其味道最為純正 。三泡過后 ， 可以自己根據湯的口感來確定時間，但最多不建議超過20秒，寧淡勿濃 。
###其它資料參考### 大紅袍的沖泡方法介紹
關于大紅袍的沖泡方法介紹通常有有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡 。浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好 ， 應適當調節茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果 。以下就是關于大紅袍的沖泡方法介紹 。

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