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章魚干浸泡多久( 四 )


蜜棗
一個
章魚干淡菜骨頭湯的做法
1.
備好食材(章魚干和淡菜干要提前一兩小時浸泡)
2.
把豬骨焯水
3.
章魚干撕掉外表,切小塊;淡菜干扯出胃紗線,清洗干凈備用
4.
把所有食材清洗干凈放瓦鍋里,加進姜片和適量水,用中火煲開 。煲開后繼續中火煲二十分鐘左右 , 再轉小火煲一個半小時
5.
最后加少量鹽便可

###其它資料參考###主料:青木瓜700g、豬扇骨500g、八爪魚干100g、花生100g、香菇10朵 。
輔料:姜適量、鹽適量、油適量、料酒適量 。
1、八爪魚和香菇用水泡發開,并且洗凈;
2、青木瓜去皮去籽,切成適量大小的塊;
3、花生米也提前泡發;
4、豬扇骨涼水下鍋 , 焯掉血水后洗凈備用;
5、八爪魚洗凈后切成適量長短的段,用油、鹽,生姜末,料酒等腌漬10分鐘以上;
6、電飯煲中事先煮好開水,下青木瓜,豬扇骨和花生米先煮開;
7、然后下八爪魚和香菇,用煲湯模式煲約2小時左右,食時加鹽調味;
8、成品 。

章魚干浸泡多久

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