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1、食材：槐花250克，面粉100克＋50克 ， 紫菜適量，鹽12克，雞蛋3個，胡椒粉3克，雞精2克，蔥姜適量，花生油30克，開水2000克，香油10克 。
2、新鮮的槐花洗凈 ， 控干水份備用 。
3、準備好面粉、雞蛋、紫菜、蔥姜切碎備用 。
4、2個雞蛋磕入碗中攪拌均勻，50克面粉加水調成面糊備用 。
5、槐花放100克面粉拌勻，使每個槐花都均勻的裹上面粉備用 。
6、裹上面粉的槐花里磕入一個雞蛋 。把雞蛋和槐花拌均勻 。
7、平底鍋放油燒熱倒入拌好的槐花，用小火煎至兩面微黃盛出備用 。
8、炒鍋放花生油放蔥姜切碎炒香 ， 放入煎好的槐花，倒入2000克開水，放鹽、胡椒粉調味，開鍋后倒入面糊，打入雞蛋液，放紫菜 。
【槐樹花怎么做湯好喝 槐花湯的做法】9、關火，放雞精、香油即可 。
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