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1、蝦適量，鹽適量 ， 胡椒粉適量，低筋面粉60克，雞蛋1個 ， 面包糠適量 。
2、蝦去頭去殼去蝦線 留下蝦尾，改刀 。撒上鹽 ， 胡椒粉 。
3、雞蛋打入碗內倒入，低筋面粉，水攪拌均勻 。
4、蝦先裹上蛋液，再裹上面包糠 。
【天婦羅酥怎么做 怎么做天婦羅酥】5、鍋底燒油，炸至兩面金黃即可 。
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