羅宋湯是烏克蘭的 ， 是發(fā)源于烏克蘭的一種濃菜湯 。羅宋湯大多以甜菜為主料 ， 常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮 ， 因此呈紫紅色 。有些地方以番茄為主料 ， 甜菜為輔料 。也有不加甜菜 ， 加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯 。十月革命時(shí)期 ， 由俄國人帶入中國 ， 受上海口味影響 ， 形成獨(dú)特的酸中帶甜、鮮滑爽口的特點(diǎn) 。
【羅宋湯是哪個(gè)國家的美食 羅宋湯是哪個(gè)國家的】
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