【棒菜又叫什么名字 棒菜又叫什么】
棒菜又叫筍子芥 。棒菜是屬于芥菜的一個新品種 , 長得有點像青筍 , 肉質莖圓柱形 , 肉白質嫩 , 多汁味甜 。是我國三大莖用芥菜之一 , 在我國西南地區(qū)及長江流域栽培較為普遍 , 但以四川盆地的肉質最為充分 , 也是主要的食用器官 。
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