【生菜煮熟了還叫生菜嗎? 生菜煮熟了還叫生菜嗎】1、生菜做熟了還是叫生菜 ， 只有在做法上進(jìn)行區(qū)別 ， 如炒生菜 ， 因?yàn)樯耸且环N菜的名字 ， 如菠菜、白菜一樣 。
2、過(guò)去尤其是在農(nóng)村 ， 生菜其本上是不炒著吃的 ， 準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候到前后園子里摘幾個(gè)葉生菜洗洗蘸醬吃 。其實(shí)與生菜相類(lèi)似可以生熟兩吃的菜也不少 ， 如黃瓜、蘿卜、西紅柿、苦苣、水蘿卜、油麥菜等 。只是生菜的名字占據(jù)了“生”字而已 。
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