1、看形狀:柚子多呈上尖下窄的梨形形狀,要注意選擇長得比較勻稱的,上面的尖不要太長,如果太長,說明里面的果肉不多,因為尖部是無肉的 。
2、看顏色:發青、發綠的肯定是還沒有完全成熟的,如果不是著急要吃,可以買來后放置一段時間再食用 。假如是買來就吃,應該選擇外皮發黃的,這樣基本是成熟的 。
3、看重量:個頭、外觀基本相同的兩個柚子,就要掂一掂它們的分量 。重的那一個,說明果肉飽滿,含的水分比較多 。輕的則是果肉都有些發干 。
【如何選柚子 如何選柚子樹嫁枝條】4、按表皮:用手指往里按一按,如果感覺很硬,似乎有阻力,說明皮薄肉實,果肉飽滿 。相反,一按就是一個坑的,多半是個“厚臉皮”,千萬不要挑選這樣的 。
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