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1、食材：中筋面粉600g、紅豆600g、白砂糖適量、雞粉2g、冷水100g、開水250g、鹽10g 。
2、紅豆用電飯鍋煮熟后,將紅豆跟紅豆水分開，分開后的后豆加上砂糖 。
3、紅豆加上砂糖后拌勻即可 。
4、面粉放入盆中,倒入滾水用筷子攪拌成片狀后,再倒入冷水攪拌均勻 。
5、倒入桌上搓揉成團即可,桌上撒些粉面團放在上面,蓋上保鮮膜,靜置30~一個小時左右 。
6、搓成長條狀，切成30g的劑子，搟成圓薄形，包入餡料 。
7、鍋里放少許油,將包好的餅放進去煎,用小火煎 。
【紅豆煎餅怎么做 紅豆煎餅如何做】8、大約10分不到即可出鍋 。
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