【食用明膠是用豬皮做的嗎 明膠是用豬皮做的嗎】
根據情況而定 。明膠有豬皮做的，也有牛、羊等動物的骨和皮做的明膠 。明膠是經膠原適度水解和熱變性得到的產物，生產明膠的原料主要是動物的皮、骨及制革業廢料 。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠、工業明膠 。
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