1、水稻：水稻喜歡高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴格，但水稻土最好 。2、小麥：是三大谷物之一，幾乎全部食用，約六分之一作為飼料使用 。3、玉米：全球熱帶和溫帶地區(qū)廣泛栽培，是重要谷物 。4、紅麻：成株后耐濕性強，是濕洼地區(qū)的穩(wěn)定作物 。5、食用菌 。6、煙葉 。7、油菜 。8、油菜：營養(yǎng)豐富，維生素C含量高 。
【有什么糧食作物和經(jīng)濟作物適合在河南氣候土壤種植】2、土壤：河南省主要土壤類型：主要為棕壤，黃褐土，棕壤，褐土，潮土，砂姜黑土，水稻土 。
二、河南適合種什么糧食作物
1、水稻：水稻原產(chǎn)于中國，七千年前在中國長江流域種植水稻 。根據(jù)方法不同，水稻可分為中晚稻、糯稻和非糯稻 。水稻喜歡高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴格，但水稻土最好 。幼苗發(fā)芽的最低溫度為10~12℃，最適合28~32℃ 。分期日平均在20℃以上，穗分割適溫在30℃左右的低溫下延長枝條和穎花的分化 。抽穗溫度為25~35℃ 。開花最佳溫度在30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精嚴重影響 。
2、小麥：小麥是小麥系植物的總稱，小麥是三大谷物之一，幾乎全部食用，約六分之一作為飼料使用 。兩河流域是世界上最早種植小麥的地區(qū) 。2010年小麥是全球總產(chǎn)量排名第二的糧食作物（6.51億噸），僅次于玉米（8.44億噸） 。
3、玉米：稈直立，通常不分枝，基部各節(jié)氣生支柱根 。葉片扁平寬，線狀披針，基部圓形耳朵，無毛或缺陷柔軟，中脈粗 。穎果球形或扁球形，成熟后除了露出穎片和芽片外，其大小因生長條件而異 。雌雄同株異花，花果期秋 。我國玉米種植歷史約有470多年 。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次于稻、麥，在糧食作物中排名第三，全球僅次于美國 。全球熱帶和溫帶地區(qū)廣泛栽培，是重要谷物 。
三、河南適合種什么經(jīng)濟作物
1、紅麻：紅麻，正名大麻槿，起源有原產(chǎn)印度和熱帶非洲兩種看法 。紅麻是短日照喜溫作物 。要求生育適溫25℃，無霜期150天以上，生育期降水500毫米左右 。適用于土層較深的沙土 。幼苗期怕濕，成株后耐濕性強，是濕洼地區(qū)的穩(wěn)定作物 。廣東、廣西、浙江、河南、山東、安徽、江蘇、湖南、湖北、江西、四川等省、自治區(qū)栽培 。
2、食用菌：食用菌是指實體大、可食用的食用菌（大型真菌），通稱蘑菇 。中國眾所周知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等，上述真菌分別生長在不同地區(qū)和生態(tài)環(huán)境中 。
3、煙葉：煙葉，一年生或有限的多年生草本，茄科 。植株被腺毛，莖高0.7~2米 。葉柄不明顯或成為翅柄 。圓錐花序是最好的 。盞形或筒形鐘形，冠狀漏斗狀，末端粉紅色 。它是一種成形或寬矩圓形的、黃褐色的 。原產(chǎn)于南美洲，世界各地都有種植 。煙葉是煙草工業(yè)的原料 。
4、油菜：油菜，又叫油白菜，主要分布在安徽、河南、四川等地 。油菜營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量很高 。油菜一般生長在氣候相對濕潤的地方，譬如中國的南方 。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用；油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線（中國陜西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅游區(qū)）；花朵凋謝后，油菜籽可以榨油 。
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