【怎么做錘肉大蝦 制作錘肉大蝦的方法】
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1、食材：蝦仁300克、淀粉100克、紫菜、香菜10克、香油2克、鹽、胡椒粉4克 。
2、蝦仁開背去掉蝦線；裹上淀粉 。
3、放到砧板上 ， 捶打成薄片；水開放入蝦片煮一分鐘 。
4、再放入香菜紫菜鹽雞精胡椒粉香油攪拌均勻即可 。
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