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【巧剝蒜頭怎么做 幾種快速剝大蒜頭的方法】1、把大蒜頭放在切菜板上用刀側(cè)面一拍，立馬皮肉分離 。
2、把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個(gè)大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜頭也熟了，適合立刻要用的 。
3、水泡法，用于為飯店加工，量大 ， 而且大蒜頭瓣要完整，實(shí)踐證明非常的好 ， 大蒜頭泡半天，原本的幾層皮，通過(guò)泡水就變成一層厚皮，很容易就剝開了，而且大蒜瓣完整 。
4、把大蒜頭瓣，放在密封容器里 ， 用力搖，實(shí)踐證明這種方法只適合剛剛買來(lái)的大蒜頭 ， 如果放了一段時(shí)間皮有些干的就不行，而且搖好長(zhǎng)時(shí)間，這種方法不太適用 。
5、用手按壓大蒜瓣頭尾，皮會(huì)裂開 。
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