第五 ， 有支氣管炎的人最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，加重急性支氣管炎的癥狀 。
第五，石榴中富含鞣酸 ， 所以有腎結(jié)石、膽結(jié)石的人最好不要吃石榴 。
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如何挑選石榴
一．看顏色
很多朋友一直認(rèn)為外表紅紅的石榴才是最甜的，買回去后發(fā)現(xiàn)并不是這么回事 。石榴外表顏色為黃色的才是最甜最好吃的，紅色外表看起來(lái)特別誘人 ， 但是味道并沒(méi)有黃色的甜 。
二．看外表
石榴表皮光滑發(fā)亮，那么這個(gè)石榴就是新鮮的 。如果石榴表皮不光滑有黑斑，說(shuō)明這個(gè)石榴已經(jīng)存放很久不太新鮮 。
三．看硬度
挑選石榴時(shí)可以用手指稍稍按壓石榴表皮，飽滿的石榴皮肉呈緊繃狀態(tài) ， 按下去會(huì)有硬實(shí)感 。不新鮮或者內(nèi)部已發(fā)爛的石榴，按下去比較松弛比較軟 。
四．看裂口
挑選石榴時(shí)，部分石榴已經(jīng)裂開 。
石榴開裂有兩種情況：自然開裂和非自然開裂
自然開裂不會(huì)影響石榴的品質(zhì)及口感；非自然開裂指的是有一部分石榴 ， 因?yàn)橛晁腿諘駥?dǎo)致非自然開裂 ， 這樣的裂口會(huì)影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿 。
五．看時(shí)間
石榴果實(shí)成熟期是每年的9-10月，這個(gè)時(shí)期購(gòu)買的石榴最好最新鮮 ， 味道與品質(zhì)也有一定保障 。
六．看重量
成熟新鮮的石榴水分更加充足，這樣的石榴一般比較重 。購(gòu)買時(shí)把兩個(gè)大小一樣的石榴放在手中，用手心去掂量掂量，較重的石榴更加新鮮水分飽滿 。
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