葉黃素和花青素的作用花青素最能保護眼睛的7種食物( 二 ) _生活百科

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4、紅枸杞的護眼功效可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。要想發揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是洗干凈后直接咀嚼。一般每天吃20克的量最佳。
5、蘋果還有明目果的美稱，因為它含有維生素A和微量元素硒。據科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關。視力不好的人在昏暗時看不清事物，也是因缺乏維生素A，而使視紫紅素合成減少。
6、獼猴桃被譽為維C之王，維生素C可減緩光線和空氣對眼睛的刺激，預防白內障的發生。長期使用電腦的人，要多吃獼猴桃。
7、海帶除含碘外還含有甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的白霜，它就是海帶中的甘露醇。甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。