黃瓜可以提高人體免疫功能細(xì)數(shù)黃瓜14大好處( 二 ) _生活百科

12、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn) 。
13、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
14、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí) 。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng) 。

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教你幾種簡(jiǎn)單的黃瓜做法
一、糖醋黃瓜片
食材：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。
做法：
1、先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鐘；
2、用冷開水洗去黃瓜的部分咸味，水控干后，加精鹽、糖、醋腌1小時(shí)即成。
功效：此菜肴酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用于煩渴、口膩、脘痞等病癥，暑天食之尤佳。

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二、山楂汁拌黃瓜
食材：嫩黃瓜5 條，山植30克，白糖50克。
做法：
1、先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；
2、山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升；
3、黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；
4、山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
功效：此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

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三、紫菜黃瓜湯
食材：黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；
2、鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫；
3、放入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。
【黃瓜可以提高人體免疫功能細(xì)數(shù)黃瓜14大好處】功效：此湯具有清熱益腎之功，適用于婦女更年期腎虛煩熱患者食用。