乾隆白菜用的是大白菜 。據(jù)說(shuō)乾隆微服私訪時(shí)，曾在一家不起眼的小館子里面吃到，吃完以后對(duì)這道菜評(píng)價(jià)很高 。后來(lái)經(jīng)久相傳，拌白菜就跟乾隆一起被冠名為“乾隆白菜” 。【乾隆白菜用的是什么白菜 乾隆白菜用的是什么白菜最好】
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