1、從種子萌發(fā)到第一片真葉需要5-6天 。子葉和吸收根的生長是這一時期的主要階段 。應創(chuàng)造適宜的溫度、水分和空氣條件，保證苗木順利出苗 。
2、苗期真葉出現和斷根需15-20天，真葉5-7片 。此時葉片分化加快，葉面積增大，肉質根開始膨大 。所謂“破腹”，是指由于肉質根增厚生長，外皮和部分皮層不能相應生長和擴張，導致下胚軸斷裂的現象 。
3、肉質根生長初期，葉片從破腹到開肩需要20-30天 。過肩意味著根部的頭部開始擴張和加寬 。這一時期的生長特點是：葉片數增加，葉面積迅速擴大，肉質根伸長，生長與加厚同時進行 。此時，地上訓練的增長仍大于地下訓練 。
4、肉質根從露肩生長到收獲需要40-60天 。在肉質根生長最快的時期，地上生長逐漸減慢，大量的同化物被輸送到肉質根進行貯藏和積累，肉質根生長迅速 。肉質根生長末期，葉重為肉質根重的20～50%，表現出品種特征 。
5、在休眠期，由于氣候寒冷，蘿卜肉質根被迫休眠 。
秋冬季節(jié)，蘿卜進入肉質根生長高峰期，營養(yǎng)苗端轉變?yōu)樯趁缍耍珳囟认陆担f明蘿卜能萌發(fā)花莖 。第二次春暖后，在田間種植，在長日照、溫暖的條件下抽薹、開花、結果，完成其生命周期 。
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