1、加入500g面粉、20g油條膨松劑,倒入清水揉成面團,在刷油的案板上把面團拉成長條 。
2、用手壓成寬8厘米,厚0.5厘米的面片,將面片切成寬度2厘米的面片,兩個面片疊放并用筷子壓一下,捏住兩端拉成20厘米的長條 。
【家庭油條的制作方法步驟 家庭油條的制作方法步驟竅門】3、拉好的面片放入油鍋炸,漂浮在油面上時用筷子翻動,炸至金黃即做好 。
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