番茄土豆湯的做法和配方怎么做番茄土豆湯 _生活百科

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1、原料：番茄、土豆、火腿腸、元蔥、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒。
2、準備西紅柿1個，土豆1個，火腿腸1根。
3、將土豆去皮切厚片。
4、將土豆片放入蒸鍋蒸熟。
5、將西紅柿去皮切碎，火腿腸切碎，元蔥切沫。
6、將蒸熟的土豆放在保鮮袋里面，用搟面杖壓成土豆泥。
7、將炒鍋燒熱加油，放入元蔥煸炒。
8、待元蔥炒出香味后放入西紅柿煸炒。
9、加入適量水，加入鹽。
10、加入碾壓好的土豆泥，攪拌均勻并煮一會。
11、加入番茄醬并攪拌均勻。
12、最后加入火腿腸、雞精攪拌均勻，稍煮一會即可。
【番茄土豆湯的做法和配方怎么做番茄土豆湯】13、灑入少量黑胡椒出鍋，加西蘭花裝飾。