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1、對于西蘭花、芹菜的存儲，首先需要將蔬菜表面的水分擦干或晾干，裹上保鮮膜 ， 放入冰箱保存即可 。
2、而生菜的儲存需要瀝干菜葉的水分 ， 放置碗中后用保鮮膜封住 ， 冷藏保存可保鮮一周 。
3、香菜則是需要洗凈后印干水分，切段放入冰格 ， 并倒入橄欖油，放進冰箱速凍層 。而新鮮蘑菇最好是用紙袋裝著放入冰箱 ， 用塑料袋或保鮮膜裝著易發霉 。
4、在儲存蘿卜時，記得一定要切除其葉子后，再放入冰箱保存 。而豆角則需要用開水焯一下，晾干后裝進保鮮袋存放 。
5、番茄在正常室溫下保存即可，熟透的番茄才需要放到冰箱 。如果不想土豆那么容易發芽，可將其與蘋果放一起，減緩發芽速度 。
【蔬菜怎么儲存 如何正確儲存蔬菜】6、洋蔥需要放進塑料袋中，存放于干燥通風之地即可，勿將洋蔥與土豆一起放，容易腐爛 。生姜可以放置在常溫、通風、干燥的地方保存，更好的儲存方法是將其埋入沙堆中 。
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