紅鯧魚在水溫比較低時喜食葷餌，如蚯蚓、青蟲、小魚、小蝦、動物肉、肝臟等，也特別喜食鮮餌、活餌及腥味濃郁的餌料，用羊肝效果最好；在水溫比較高時喜食素餌，例如自制腥膻型面餌、商品餌等 。簡而言之，紅鯧魚餌料來源非常廣泛，葷素都可以食用 。紅鯧魚的實用釣法包括手竿釣、拋竿釣等 。
二、餌料選擇
紅鯧魚葷素都可以食用，吃食不挑揀并且很貪吃，餌料來源非常廣泛，但是在不同的水溫下對餌料有一定的選擇性，例如水溫比較低時比較喜歡葷餌，如蚯蚓、青蟲、小魚、小蝦、動物肉、肝臟等，也特別喜歡鮮餌、活餌和腥味濃郁的餌料，其中尤以羊肝效果最好，而水溫比較高時喜歡素餌，例如自制腥膻型面餌、商品餌等 。
三、實用釣法
1、手竿釣：釣竿用3.6~4.5米調性偏軟的竿，浮漂用大號浮漂，釣鉤應用1~2號新關東，主線可用2~3號線，子線用鋼絲扎鉤，調8釣2或調6釣2，用搓餌釣底，也可以釣離底10~15厘米 。
【釣紅鯧魚用什么餌料 黑坑釣紅鯧魚用什么餌料】2、拋竿釣：釣竿用中等調性的拋竿，配備中型旋壓式漁線輪，主線直徑為0.3~0.4毫米，綁串鉤的子線最好用編織線或鋼絲線，主線上可以用浮漂半水浮釣，也可以不用浮漂直接拋入水中底釣 。
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