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1、燉牛肉 。通過燉制，此菜特點色澤紅亮，香而不膩，適合減肥時候吃 。燉牛肉屬于燉制菜肴，特別適合減肥的時候吃 。
2、牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，但富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷 。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊 。
3、100克肥瘦肉熱能580千卡 ，里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡 。所以 ， 對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的 ， 因為牛肉多是瘦肉 。
【減脂牛肉最佳的方法 減脂期間牛肉怎么做】4、在肉類中，牛肉以其所含蛋白質(zhì)較高，脂肪較低而深受人們的青睞，尤其對于肥胖者、動脈硬化者，吃牛肉更為適宜 。中醫(yī)認為，牛肉是滋養(yǎng)強壯的補品，具有健脾養(yǎng)胃，強筋壯骨之功 。
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