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1、主料：火雞面1包、純牛奶100克、雞蛋1個(gè)、油菜1~2棵、香腸1根 。
2、輔料：蘑菇1朵 。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備好需要的食材：
（2）開小火，刷點(diǎn)食用油，往奶鍋中磕入一個(gè)雞蛋燜30秒，開蓋后往雞蛋四周撒點(diǎn)水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋 。
（3）香腸切片，入鍋中煎至微焦 。
（4）奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油 ， 下入小油菜焯熟 ， 蘑菇可多煮一會(huì)至熟 。
（5）往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮6分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可 。
（6）轉(zhuǎn)中小火 ， 倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料 。
【辣的火雞面怎么做才好吃 牛奶火雞面的烹飪技巧】（7）然后把醬料拌勻即可 。
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