水肥管理是大白菜高產(chǎn)的關(guān)鍵 。秋冬季節(jié)種植大白菜時(shí)，應(yīng)根據(jù)氣候條件和各生產(chǎn)期大白菜對(duì)水肥的需要，進(jìn)行正確的管理 。
苗期
根系不發(fā)達(dá)，吸收能力弱 。秋天常常又熱又干 。因此，要及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分，并堅(jiān)持經(jīng)常小水灌溉，促進(jìn)根系生長(zhǎng) 。心碎時(shí)，應(yīng)進(jìn)行一次追肥，每次疏苗，結(jié)合中耕，采用薄追肥育苗 。
蓮座期
是大白菜快速生長(zhǎng)的時(shí)期 。在這一時(shí)期，必須加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)大白菜的旺盛生長(zhǎng) 。定苗或栽慢苗后，應(yīng)在行間或株間開洞或小溝施肥，每畝追施20公斤復(fù)合肥或20公斤硫酸銨，追施后澆水一次，然后根據(jù)土壤的干濕狀況澆水 。
抽穗期
【秋冬季大白菜田間水肥管理，大白菜種植方法技巧總結(jié)】是大白菜產(chǎn)品形成的時(shí)期，需要大量的肥料和水分 。抽穗期的水肥管理主要集中在抽穗期的中前期，即“拔管肥”和“填芯肥” 。在這兩種情況下，都應(yīng)提前施用速施肥，包芯開始時(shí)應(yīng)立即追肥，每畝施15-20公斤硫酸銨，拔管后再施一次，最好的灌溉方法是慢灌 。應(yīng)在收獲前10天停止灌溉，以避免因含水量過多而儲(chǔ)存鱗莖葉 。
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