牛角蜂的毒性因蜂的種類而異，但整體上基本上屬于劇毒蜂類，毒液的主要成分為組織胺、蜂毒明肽、舒緩激肽、透明質酸酶等，具有溶血、出血和神經毒等作用，引起過敏反應，被蟄嚴重時可致死 。只要不是故意侵入蜂巢，就不會發動強烈的攻擊，但是少數種類有強烈的攻擊性和一定的領域性，對任何敢接近蜂巢的人畜會發動攻擊 。
二、生活習性
牛角蜂是典型的雜食性蜂類，主要以水果、花蜜和其他糖汁為食物，捕食其他小型昆蟲和幼蟲，喜歡在巖石縫、土洞或灌木叢中筑巢，巢質多為樹葉、土和工蜂分泌物等混合成的，群勢因蜂種而異 。【牛角蜂蟄了怎樣消腫止癢止疼 牛角蜂】
三、毒性強弱
牛角蜂的毒性因蜂的種類而異，但整體上基本上屬于劇毒蜂類，毒液的主要成分為組織胺、蜂毒明肽、舒緩激肽、透明質酸酶等，具有溶血、出血和神經毒等作用，引起過敏反應，被蟄嚴重時可導致死亡 。
四、攻擊行為
牛角蜂的攻擊性因蜂的種類而異，但基本上都是防御型蜂的種類，只要不是故意侵入蜂巢，就不會發動強烈的攻擊，但是少數種類有強烈的攻擊性和一定的領域性，對任何敢接近蜂巢的人畜都會發動攻擊 。
總結：牛角蜂的毒性因種類而異，但任何種類都非常危險，如果不需要盡量遠離牛角蜂的蜂巢，實際上被牛角蜂蟄是故意或侵犯蜂群后被攻擊的 。
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