【紫薯白色液體是什么 紫薯的白色液體】
紫薯白色液體是淀粉 。紫薯中含有豐富的淀粉,加上紫薯也是旋花科,屬有節乳汁管,淀粉會分泌乳汁,這種乳汁管由許多圓柱形的細胞連接而成,后橫壁消失,乳汁通常為白色,當白色的乳汁比較干的時候,就會變成白色的小點點,因此這些白點通常都是淀粉 。
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