朔州的糖麻葉怎么做朔州的糖麻葉具體怎么做 _生活百科

【朔州的糖麻葉怎么做朔州的糖麻葉具體怎么做】

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1、準(zhǔn)備材料：低筋面粉、白砂糖、雞蛋、清水、黑芝麻。
2、把以上材料混合攪拌成光滑的面團(tuán)（白砂糖先用水溶化后再加進(jìn)面粉里）。
3、和好的面團(tuán)蓋上濕布醒20分鐘，取一小塊面團(tuán)搟成0.1CM的薄片。
4、用刀劃成長方形的小面片，在面片中間劃一刀。
5、用手捏住面片的一頭，從中間的開口處穿過去即可。
6、油鍋中的油燒熱后轉(zhuǎn)小火，將面片放入油鍋里慢慢炸成金黃色即成。