文章插圖
文章插圖
1、溫水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子攪拌成雪花狀后和成面團(tuán) 。
【如何制作小花卷 小花卷怎么做】2、加蓋保鮮膜，面團(tuán)發(fā)酵至1.5—2倍大小 。
3、面團(tuán)平分成4份，取一份，搟成厚薄合適的面片 ， 均勻涂上色拉油，撒上椒鹽 。
4、從一面疊起，折成4折，斷成段 。
5、將斷成的段兩兩重疊 ， 用筷子從中間壓下 。
6、將壓好的卷兩端尖尖的部位對(duì)著捏起來(lái) ， 收到花卷底部 。
7、剩下的面以此類推做成小花卷 。
8、上屜，醒發(fā)15分鐘，開(kāi)火蒸15分鐘，關(guān)火，2-3分鐘后打開(kāi)鍋蓋即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 火影忍者博人傳忍者先鋒實(shí)機(jī)對(duì)戰(zhàn)演示 戰(zhàn)斗畫面如何
- 如何做脆皮雪糕 怎么做脆皮雪糕
- 怎樣做紅豆糯米糕 如何做紅豆糯米糕
- 買回來(lái)的骨肉相連怎么做 買回來(lái)的骨肉相連如何做
- 如何做天婦羅炸蝦 天婦羅炸蝦的做法
- 制作米酒湯圓的做法 制作米酒湯圓教程
- 美食酸辣粉的制作方法 酸辣粉的做法
- 怎么做韭菜蝦仁餡餃子 如何做韭菜蝦仁餡餃子
- 如何制作東北西紅柿炒面 東北西紅柿炒面做法分享
- 黃米粘豆包怎么做 如何做黃米粘豆包