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山藥腌制方法 山藥的功效與作用介紹

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山藥腌制方法 山藥的功效與作用介紹

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【山藥腌制方法 山藥的功效與作用介紹】
山藥腌制方法 山藥的功效與作用介紹

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1、將山藥洗凈放入壇中用鹽腌漬 ， 并將花椒、大料用紗布包好放在山藥中間 。
2、一個月后取出，切成樹心花，再放入干凈壇中注入醬油和冷開水，泡制2天即可食用 。
3、山藥味甘、性平，不燥不膩 ， 入肺、脾、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，用于脾胃虛弱 ， 飲食減少，便溏腹瀉；婦女脾虛帶下；肺虛久咳咽干；腎虛遺精 。主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥 。
4、山藥有很好的美容功效 ， 因為它含有植物女性荷爾蒙的成分 ， 能防止肌膚老化，讓毛孔、皮膚細嫩 。而且它含有糖、蛋白質、鈣、鐵、淀粉酶等成分，可改善肌膚干燥現象 ， 有深層滋養的功效 。以山藥作為自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用 。山藥養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜 。

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