用泡沫塑料盒生產黑豆芽容易 。豆芽無污染，深受消費者歡迎 。生產地和種植地不僅是溫室，還有閑置的房屋和陽臺 。只要能滿足芽苗菜生長的溫度、濕度、光照要求，并有充足潔凈的水分 。
種子處理
種子在播種前應仔細挑選并充分干燥 。先用清水沖洗兩次，然后浸泡20-30℃ 溫水6-12小時 。冬季溫度較低時浸泡時間較長，夏季較短 。耗水量為種子體積的2-3倍 。
發芽浸種后，輕輕擦去種皮上的粘液，然后取出，瀝干水分，均勻鋪入事先鋪好濕報紙的泡沫塑料箱內，每箱干種子約500克 。播種后，每6個苗箱堆放在一起，頂部扣一個空箱遮蔭，放在栽培架或地上促進發芽 。在發芽過程中，溫度應保持在25-30度，每天上下變換一次位置 。同時，噴水保濕，噴水量不宜過大，箱內無水為宜 。一般每天噴水2-3次，每垛苗箱之間保持一定距離 。
發芽管理
當黑豆芽長到2-3厘米長時，為避免爛籽爛芽，應及時攤開育苗箱 。
【盒式黑豆芽無公害栽培，黑豆芽種植方法】（1） 燈光管理 。黑豆芽對光照不是很嚴格 。為了使黑豆芽順利地從黑暗、高溫、高濕度過渡到栽培環境，育苗箱應放置在溫濕度相對穩定、光線較弱的空氣中一天，然后移入生產栽培室，然后讓芽在散射光下生長，而不是在陽光直射下生長，以避免纖維過早形成和品質下降 。
（2） 溫度和通風管理 。溫度是25-28℃ 在萌發期和18-25℃ 盒子出來之后 。溫室在冬天應該加溫保溫 。炎熱的夏季，應覆蓋遮陽網，增加通風，保持空氣新鮮，減少苗木霉變 。
（3） 濕度管理 。每天噴水2-3次，水量不宜過大，育苗箱內基質應濕潤無積水 。棚內地面也應澆水保濕，室內空氣相對濕度應保持在85%左右 。多云、雨雪天少噴水，晴天、炎熱、干燥天多噴水 。
黑豆芽病害少見，但種子在萌發期易腐爛，根系和幼苗在生長期易腐爛 。為確保產品達到綠色無公害食品標準，生產過程中應嚴格清洗苗木箱等器具，苗木箱和大棚的噴霧劑可噴0.1%濃度的高錳酸鉀溶液 。腐爛的幼苗應盡快清除 。
播種后6-15天及時采收，子葉完全膨大，下胚軸長12-15厘米時，即可采收或裝箱銷售 。
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