1、主料：排骨500克 。
2、輔料：蒸肉米粉1袋、大蔥絲10克、姜半個、生抽1湯勺、料酒1茶勺、小蔥5根 。
【米粉排骨怎么做好吃 米粉排骨怎么做好吃視頻】3、用清水浸泡、洗凈排骨，將排骨血水去除 。
4、排骨中加入大蔥，生姜，料酒和生抽，均勻攪拌，放置腌制30分鐘 。
5、將腌制好的排骨均勻的裹上米粉 。
6、將裹好的米粉排骨放入鍋中蒸，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢蒸，用時約40分鐘 。
7、出鍋撒上小蔥 。
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