蒜苗炒肉怎么做好吃怎樣蒜苗炒肉 _生活百科

1、主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。
【蒜苗炒肉怎么做好吃怎樣蒜苗炒肉】2、配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。
3、五花肉洗凈，切薄片，拌入調(diào)味料略腌。
4、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時(shí)盛出。
5、蒜苗擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；
6、用兩大匙油炒蒜苗，并加調(diào)料放入辣椒絲同炒。
7、倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。