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1、主料：大蝦20只 。
2、輔料：胡蘿卜碎、土豆淀粉4克、雞蛋1個 。
【小孩愛吃的大蝦怎么做 蝦滑的做法】3、先將大蝦清水洗完后瀝干水 。
4、然后將其剝皮去蝦線 。
5、全部剝好后 。
6、然后將其剁成蝦泥 。
7、放入胡蘿卜碎、淀粉、雞蛋清 。
8、攪拌均勻 ， 這時候就可以鍋里放水燒了 。
9、用丸子制作器放好蝦泥，等待鍋里水燒開后關火以防丸子放鍋里散開 。
10、丸子成型后大火燒開，丸子都飄上來就熟了 。
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