蒸螃蟹的時間根據其大小來決定 。500克左右的螃蟹需要蒸10分鐘左右，600克左右的螃蟹大概要蒸12分鐘左右，以此類推 。如果將螃蟹改刀后再蒸，則與螃蟹本身的個頭大小沒有關系，通常大火蒸10分鐘左右即可 。
【蒸螃蟹需要蒸多久? 蒸螃蟹需要蒸多久】
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