能量飼料的營養(yǎng)價值和消化率一般都較高，但由于子實類飼料的種皮、硬殼及內(nèi)部淀粉粒的結構均影響著營養(yǎng)成分的消化吸收和利用 。所以，這類飼料在飼喂前必須經(jīng)過加工調(diào)制 。能量飼料是淀粉含量高的飼料，具有易消化、營養(yǎng)物質(zhì)含量高、體積小、水分少、粗纖維含量低、適口性好等優(yōu)點，也是飼養(yǎng)羊不可或缺的飼料 。
【能量飼料的開發(fā)、加工及營養(yǎng)特點，能量飼料是什么】（2）次粉用于肥育畜禽的效果優(yōu)于麥麩，也是與玉米價值相等的良好顆粒黏結劑，較適用于顆粒飼料，特別是豬的顆粒飼料 。試驗結果表明，在仔豬顆粒材料中加入20%的次粉，仔豬的生產(chǎn)性能相當于市場品牌551料，60天齡仔豬的平均體重超過20公斤 。
2、玉米胚芽餅
玉米胚芽餅是用玉米做淀粉過程中生產(chǎn)的胚芽，經(jīng)過榨油后的副產(chǎn)品 。這種飼料，粗蛋白含量一般為10%~17%，是能量飼料 。玉米胚芽餅對豬的消化為14.69兆焦/公斤，粗纖維為6%左右，氨基酸平衡，賴氨酸含量高，一般為0.7%~0.8% 。此外，玉米胚芽餅口感好 。因此，從蛋白質(zhì)含量和消化能力的高低等方面綜合考慮，如果價格低于玉米或相當，可以在豬的全價材料中充分應用，減少飼料中玉米和豆粕的用量，每噸飼料可以降低飼料成本50~100元 。但是，肉雞飼料中盡量不使用或者不使用 。因為雞的效能值很低 。
3、高粱
（1）高粱的各種養(yǎng)分指標與玉米非常接近，高粱對豬的消化能力高，相當于玉米的93% 。與玉米不同，高粱含有抗營養(yǎng)因子，主要為單寧，黃高粱和白高粱一般為單寧0.2%~0.4%，褐高粱含單寧高，0.60%~3.6% 。單寧對適口性、養(yǎng)分消化利用率有明顯影響，對雞的影響特別大 。高單寧高粱在畜禽日糧中不得超過10% 。低單寧飼養(yǎng)高粱可用70% 。
（2）高粱飼養(yǎng)豬、牛的效果很好，高粱飼養(yǎng)豬的試驗表明，與優(yōu)質(zhì)豆粕一起飼養(yǎng)時，高粱日糧組和玉米日糧組豬的日增重分別為780克和810克 。綜合考慮，高粱的營養(yǎng)價值相當于玉米的95%，在生產(chǎn)實際上，高粱價格低于玉米價格的90%時，可以作為豬、牛飼料使用 。筆者試驗顯示，生長肥育豬日糧中高粱取代玉米占日糧的30%時，豬的生長速度和日益增加同一玉米日糧，而且高粱日糧組豬沒有變薄，高粱便宜，利潤比玉米好 。
4、醬油渣
醬油渣是醬油制造中發(fā)酵后的殘渣 。據(jù)分析，粗蛋白含量約為16%，高者約為20%，氨基酸中，賴氨酸為0.52%~0.72%，蘇氨酸為0.74%~1.0%，蛋氨酸為0.43%，胱氨酸為0.2% 。因此，從蛋白質(zhì)含量及氨基酸含量和平衡來看，是值得開發(fā)的飼料 。醬油渣價格便宜 。所以，作為優(yōu)良的豬飼料使用，鹽含量高，一般為6%~10% 。在生長肥育豬日糧中加入10%左右的醬油渣，冬季50天試驗期間，試驗組10頭豬個體重從開始34公斤到結束67.75公斤，平均每天增加662克，生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益優(yōu)于對照組 。
二、能量飼料的加工
能量飼料的營養(yǎng)價值和消化率一般較高，但子實類飼料的種皮、硬殼和內(nèi)部淀粉粒結構影響營養(yǎng)成分的消化吸收和利用 。因此，這種飼料在喂食前必須加工調(diào)制，以充分發(fā)揮其作用 。
1、粉碎：這是最簡單、最常用的加工方法 。粉碎的子實易于家兔咀嚼，增加了飼料與消化液的接觸面積，使消化作用完全，提高了飼料的消化率和利用率 。、
2、浸泡：將飼料放入池中或缸中，按（1:1.5）~（1:1）的比例加入水浸泡 。谷類、豆類、油餅類飼料浸泡后膨脹柔軟，家兔消化方便 。一些飼料浸泡可以減輕毒性和異味，提高適口性 。但是，浸泡時間要掌握，浸泡時間過長會導致營養(yǎng)成分的損失，適口性也會下降，浸泡時間過長也會變質(zhì) 。
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