西葫蘆以食用嫩瓜為主 ， 達到商品瓜要求時進行采收 ， 長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜 ， 徒長的植株適當晚采瓜 。長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜 。采摘時不要損傷主蔓 ， 瓜柄盡量留在主蔓上 。
【西葫蘆定植后管理，西葫蘆怎么栽培好】栽培制度
西葫蘆比黃瓜更耐低溫弱光 。適用于溫室設施栽培 ， 特別是在節能型日光溫室中 ， 病害少 ， 產量高 。可分為秋冬茬、冬春茬和春茬 。冬春茬生長周期長 ， 安全系數高 ， 效益好 ， 既能增加冬春蔬菜品種 ， 又能解決冬季日光溫室果蔬品種單一、茬口調整困難、效益低的問題；秋冬時節 ， 在八月中下旬播種 ， 深冬時節收獲 。季節性價差大 ， 但產量不高 ， 技術性強；然而 ， 春作物的規模化生產與黃瓜市場競爭激烈 ， 經濟效益將受到一定影響 。利用日光溫室相對收入較低 ， 各地塑料大棚種植取得了滿意的效果 。
種植和管理
由于苗期溫度較高 ， 適宜苗齡為25天 。9月中旬的氣溫非常適合種植和慢苗 ， 慢苗至10月中旬的自然氣候特別適合西葫蘆的生長發育 。有機肥和基肥應是秋冬季西葫蘆的主要肥料 。基肥的種類、數量和方法應與西葫蘆相同 。為了便于冬季澆水、管理和接茬作物 ， 畦栽方法可與越冬作物相同 。為了增加早產 ， 提高經濟效益 ， 密度可略高于冬茬 ， 每畝2500株左右 。為了促進苗木的緩慢生長 ， 種植后應及時進行覆蓋 。種苗慢下來后 ， 去掉塑料薄膜 ， 使壟土細密 ， 并對一行進行犁鋤 。在十月份的頭十天 ， 塑料薄膜應該被制成 。夜間 ， 棚內溫度應保持在10-12度 ， 利用風口大小調節棚內溫度 。在10月中旬 ， 秸稈覆蓋物應放置備用 。棚內最低溫度低于10℃時℃, 晚上應該蓋上 。秸稈覆蓋應早揭晚蓋 。白天應加強通風 ， 以降低棚內濕度 ， 控制過度生長 。第二次雌花開花后 ， 要及時進行人工授粉 ， 最好進行激素包衣 。瓜條達到商品標準后 ， 應及時采收 ， 防止苗木附著 。現階段可噴施1～2倍的光合微肥 ， 加強對粉虱、蚜蟲和白粉病的防治 。
果期管理
西葫蘆進入結果期時 ， 應適當提高大棚溫度 ， 24-28℃白天和12-14℃ 在晚上 。充分利用晴天 ， 早、晚兩天覆草 ， 增加光照時間 ， 改善棚內光照條件 ， 提高光合效率 。但在深冬到來前 ， 應適當逐步降低夜間氣溫 ， 實行雙層覆蓋 ， 嚴格按照氣溫指標及時覆蓋草皮和篷布 。10月中下旬 ， 如果土壤水分不足 ， 應在晴天澆水 ， 根外施肥 。11月下旬或12月上旬 ， 深冬來臨前 ， 應及時在晴天進行追肥澆水 。施肥方法和施肥量與冬茬栽培相同 。要堅持激素施用、掛藤和植物調整；加強對灰霉病的控制 。
化學甜瓜的防治
1、南瓜是由高溫引起的 。如果溫室里的溫度高于32℃ 白天和18℃ 到了晚上 ， 西葫蘆的光合作用就會受阻 ， 導致光照不足 ， 呼吸消耗增加 。另外 ， 如果溫度過高 ， 很容易造成幼苗過快生長 ， 從而導致甜瓜轉化 。預防措施如下：出苗前 ， 棚內溫度應保持在30～35℃白天和18-20℃ 在晚上；出苗后 ， 氣溫應降至20-25℃白天和10-15℃ 在晚上 。
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