1、用料：五花肉 ， 春醬 ， 洋蔥 ， 黃瓜 ， 胡蘿卜 ， 土豆 ， 姜 ， 糖 ， 生抽 ， 拉面 。
【韓國炸醬面怎么做好吃又簡單 韓國炸醬面怎么做好吃】2、鍋里放兩大勺油燒熱 。
3、將適量的春醬放鍋里 ， 中火不斷煸炒5分鐘 ， 加入一大勺白糖調味 ， 關火后盛出備用 。
4、五花肉切小丁 ， 姜切末 ， 洋蔥、土豆和胡蘿卜分別洗凈去皮切成小丁 ， 黃瓜切絲備用 。
5、另起鍋放油 ， 油熱后 ， 將五花肉放入煸炒 。
6、煸出肥油后 ， 放入姜末、洋蔥丁一起煸炒 ， 直到洋蔥變軟 。
7、此時可以將鍋中多余油倒出 ， 將土豆胡蘿卜丁放入一起煸炒 。
8、放一小勺生抽調味 ， 所有的蔬菜炒至斷生后 。
9、放入先前炒香的春醬 。
10、中小火不斷慢慢翻炒10分鐘 ， 即可關火出鍋 。
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