7、六安瓜片
六安瓜片是中國名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的名茶,這在中國古今茶葉史上也是絕無僅有的 。六安瓜片產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區(qū)和丘陵,品質(zhì)上以金寨最優(yōu),齊頭山所產(chǎn)的“齊山名片”更為六安瓜片中的極品 。六安瓜片葉色寶綠而泛微黃,白毫多,光澤鮮潤,香高味醇,湯色清澈,葉質(zhì)濃厚耐泡,以第二泡的香味最好 。
夏天適合喝什么綠茶?還有一些綠茶適合夏季飲用,下面小編繼續(xù)為您介紹 。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽縣 。茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間 。信陽毛尖的外形細、圓、緊、直、多白毫;內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃 。口感很好,勝過許多江南名茶 。
9、龍井
龍井茶產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井 。茶的品質(zhì)是形如雀舌,色澤翠綠,香馥濃烈,滋味鮮爽 。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕,是茶中極品 。龍井茶的功效中較為顯著的一點即是清熱、利尿 。此外,西湖龍井還有助于提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇,很適合夏季飲用 。
夏天適合喝什么綠茶
10、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)地僅限于安徽黃山山脈的猴坑一帶,產(chǎn)量不多,其他地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱“魁尖”,制法與“猴魁”基本相同 。其外形與“猴魁”相似,甚至可以達到“以假亂真”,但品質(zhì)風格卻“涇渭分明”,不堪攀比 。在外形上,太平猴魁茶兩葉抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏 。湯色更是青綠明凈 。細細品飲,你定會有種“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”之感 。
綠茶的保存技巧
1、瓦罐儲茶法 。此法古代就有 。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也 。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6% 。可用生石灰除濕 。具體操作方法同石灰塊保存法 。
2、罐藏法 。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性 。重要的是綠茶(茶葉本身)要干燥,袋口封好 。此法簡便,取同方便 。
3、塑料袋貯茶法 。綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋 。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成 。
4、熱水瓶貯茶法 。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶(茶葉本身),蓋好瓶塞,用蠟封口 。
【?夏天適合喝什么綠茶】5、冰箱保存法 。綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室 。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì) 。
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