【海參要煮多久時間才能吃呢 新鮮海參要煮多久時間才能吃呢】
根據情況而定 。若是鮮海參，需將鮮海參放在滾水中焯燙5-10分鐘左右即可煮熟，如果海參的量比較多，可以適當增加時間 。若是干海參，應用清水浸泡了24-48小時后，仍需煮30-40分鐘左右才能煮軟，如果海參的干燥程度較高，可能還需更長時間 。若是泡發海參，需將泡發海參用熱水在鍋中加熱3-5分鐘左右即可，也可直接放在開水中浸泡10分鐘左右 。
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