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茶樹的栽培技術 茶樹怎么種,茶樹種植管理技術( 二 )


(2) 移栽技術:茶樹苗木移栽前 , 應在要栽的茶園內開溝 , 溝深約35cm , 施基肥 , 然后在無風陰天摘栽 。苗木主根過長 , 可剪短;扦插苗在取苗前一天應在苗圃澆水 , 以減少根系損傷 。從外地運來的茶苗 , 應進行包裝、通風、澆水 , 以提高成活率 。黃泥還可以用來蘸茶根 , 提高茶苗成活率 。茶根應伸入茶根內 , 然后蓋緊 , 防止上緊下松 , 使泥與茶根緊密結合 。如果移栽后連續晴天 , 一般每3-5天澆水一次 , 每次澆水要徹底 , 這樣根*土就全濕了 。
(3) 做好保苗、補苗工作:移栽后 , 茶樹幼苗普遍生長幼弱 , 根系淺 , 抗旱性差 , 要做好保苗工作 。一般可以采用秸稈覆蓋或淺耕的方式來提高茶樹的抗旱能力 , 秸稈覆蓋效果較好 , 比不覆蓋秸稈的茶樹幼苗成活率高20%以上 。如果出現缺苗 , 要及時補苗 , 必須是同齡的茶葉苗 , 一般就地補種 , 或用“余苗”補種 。補缺的方法和管理與移栽茶苗相同 。
(4) 及時防治病蟲害:由于移栽前后環境發生變化 , 且苗木早期生長較弱 , 抗病蟲性不強 , 應加強病蟲害防治 。
茶樹定期修剪
為了保持茶樹的旺盛生長 , 長期保持樹冠良好的群體結構 , 便于經營管理 , 延長茶樹的高產年限 , 除了加強施肥栽培管理外 , 還必須進行年度修剪調控 。
1、茶園定期修剪
(1) 燈光裝飾 。主要目的是使冠面光滑 , 使發芽部位相對一致 , 調節芽數和芽重 , 控制樹高 , 刺激下一輪茶葉發芽 , 提高鮮葉質量 。光剪深度應根據茶樹品種、樹齡、氣候條件、茶園管理水平、樹木活力等因素確定 。大樹的修剪要淺 , 只要剪掉3-5厘米 。弱樹的修剪要重一些 , 切5-10厘米 。重修剪能顯著增加單芽重量 , 但降低芽密度 。光剪可以提高種子的發芽密度 。修剪應根據茶園的具體情況靈活控制 。每年秋末冬初(11月至12月)或隔一年進行輕度修剪 。比如 , 要想在高寒地區培育早春茶 , 應多采摘春茶 , 并將輕度修剪推遲到春末夏初(5月下旬) 。修剪茶樹最好的方法是弧形修剪 , 這樣可以增加茶樹的發芽面和采摘面 。修剪工具采用綠籬剪(杭州、四川產) , 有條件的地方也可使用電動修剪機(日本配件 , 杭州組裝) 。
(2) 深修剪 。經過幾年的修剪和采摘 , 茶樹樹冠表面的枝條會變得濃密而稀疏 。為了更新采摘面上的枝條 , 必須進行重修剪而不是輕修剪 , 這就是深修剪 。一般來說 , 深剪程度是將樹冠表面10-15厘米的綠層剪掉 , 即基本上把上一年留下的枝葉全部剪掉 。對于大葉茶樹來說 , 要達到砍下20-30厘米的目的 。深修剪對當年產量有一定損失 , 不宜短時間進行 。通常每三年做一次比較合適 。貴州省大部分茶區在春茶收獲后進行深修剪 , 將相對減少當年的產量損失 , 夏季高溫多雨有利于快速恢復 。
2、密植茶園的修剪
密植茶園投產后 , 大棚已關閉 , 下部葉片光照較差 , 茶園采摘面積和生產枝密度保持穩定 , 增產潛力在一定程度上受到限制 。為了使茶樹芽長得更多更快 , 必須利用群體頂端的優勢 , 保證芽重 , 加快新梢生長 , 增加采摘輪數 , 從而提高生產力 。因此 , 要盡量減少一年生輕剪對芽的傷害 , 充分利用秋冬形成的越冬頂芽和上部豐滿腋芽的生長優勢 , 實現持續增產 。因此 , 可以采用修剪的方法 , 即只剪掉雞爪枝和樹冠的長枝 。這種修剪方法既能保證芽的數量 , 又能增加芽的重量 。比一般光剪法提早5-7天萌發 。春茶可提前10天以上開采 , 產量可提高20%以上 。修剪不受時間和季節的限制 , 可以在一年中的任何時候進行 。也是密植茶園協調個體和群體矛盾的有效手段 。經過幾年的連續修剪 , 如果樹高增長過快 , 可以通過深修剪來調整 。由于密植茶園的樹冠面較大 , 走道往往連接緊密 , 影響了茶園的農業生產和通風透光 。每年秋冬(或春茶前)可修剪一次 。

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