包菜炒粉條怎么做法包菜炒粉條做法步驟 _步驟

對于包菜炒粉條的做法，不知道大家會不會做，今天小編教大家怎么做。
【包菜炒粉條怎么做法包菜炒粉條做法步驟】4.小米椒(沒的話用溫水泡過的干辣椒也可以)切成小段。
5.油鍋內(nèi)撇去炸香的花椒，放入小米椒，開大火立刻放入包菜翻炒。
6.加入一勺鹽、一勺雞精、一勺生抽、半勺白糖，翻炒至包菜變軟后下入粉條，翻炒變軟后加入一勺老抽上色。
7.粉條熟了就可以出鍋啦~包菜炒粉條做法
小貼士1.粉條要選用紅薯粉或土豆粉，筋道不易碎;
2.泡粉條要用涼水，提前浸泡一夜，因為相較于開水，涼水浸泡出的粉條更筋道;
3.菜量的總體比例應(yīng)該是包菜2/3,粉條1/3 。
4.炒粉條的時候可以加少許涼水，防止粘鍋。