泥鰍屬溫水性魚類，對環境適應能力強，多棲息于靜水或水流緩慢的池塘、溝渠、湖泊、稻田等淺水域，通常生活在水的底層，有時喜鉆入泥中，喜中性和偏酸性的泥土 。善逃逸，春夏季節漲水時，池壁稍有漏洞，一夜之間就會逃走 。因此，養殖泥鰍，務必加強防逃管理，進、出水口一定要有防逃設備 。
二、泥鰍的呼吸方式
【野生泥鰍的特征 泥鰍的生活習性特點，】泥鰍不僅可以利用腮呼吸，還可以利用皮膚和腸呼吸 。用腸呼吸是泥鰍特有的生理現象 。泥鰍腸壁薄，血管豐富，具有輔助呼吸、更換氣體的功能，水中溶解氧氣不足時，可以鉆出水面吞下空氣，在腸更換氣體后，排氣從肛門排出 。對缺氧環境的抵抗力遠遠優于其他養殖魚 。因此，它是增產潛力很大的養殖魚種 。根據密封裝置實驗，當水中溶液氧低至0.46-0.48毫克/升時，泥鰍開始死亡 。池養時，缺氧時泥鰍游到水面上吞下空氣，進行腸道呼吸，溶解氧即使低于0.16毫克/升也能安全 。
三、泥鰍的生長適溫
泥鰍的生長水溫范圍為13℃-30℃，最佳水溫為25℃-27℃，水溫下降到5℃-6℃以下，夏季水溫達到34℃-35℃以上，甚至干旱時，潛入10厘米-30厘米的泥層休眠 。在休眠期間，只要土壤中有輕微的濕氣，少量的水分濕潤皮膚，就能保持生命 。
四、泥鰍的管理
泥鰍善于逃跑，春夏季節漲水時，池壁稍稍有一點漏洞，一夜之間就會逃跑 。因此，養殖泥鰍必須加強逃避管理，進出口必須有逃避設備 。
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