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青蟹高效人工養殖技術 青蟹高效人工養殖技術視頻( 二 )


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苗種放養
1、放養規格及時間:夏苗放養一般在6~7月,規格為15~50克(平均25克)左右,經3~4個月養殖后,當年能達商品蟹規格;秋苗放養一般在9~10月,規格在10~20克,越冬養殖至翌年5~6月份,可達商品規格 。如越冬放養數量不足,可在第二年3~4月再補養50~100克蟹種 。育肥養殖,一般9~10月收150~200克以上并已交配的瘦蟹,養殖30~40天可達膏蟹 。
2、放養密度 。4~5月份放養50~100克/只越冬蟹,每畝放苗200~500只為宜,如規格偏小可適當增加放苗密度,約二個月可以輪捕 。此時正是夏苗苗發季節,可以放養小規格夏苗,畝放養苗種數量為每畝1000~1500只左右為宜 。育肥養殖放養時間在8~10月,放養密度視環境條件可掌握在500只/畝左右為宜 。
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養成管理
1、投喂餌料
投餌是取得青蟹產量的重要手段之一,根據青蟹的生活食性掌握合理的喂養技術,才能有效發揮灘涂圍網養蟹的優越性 。青蟹的食料要充分利用天然餌料在池內的繁殖或通過網目進入池內的餌料生物 。青蟹以肉食性為主,喜食貝類和小型甲殼類,可投喂活體藍蛤、短齒蛤、鴨嘴蛤等低值貝類,一些灘涂原先就是一些低值貝類的生長繁殖區,應加以保護和利用,同時還可移入一些環節動物(如沙蠶)及小型底棲甲殼類,自繁能力強,青蟹又喜食,這些都是青蟹良好的活體餌料 。另外,小雜魚蝦及淡水種的貝類(如螺螄)、人工配合餌料等可作為缺餌時的補充 。
根據青蟹晝伏夜出的覓食習性,人工投喂最好在傍晚進行 。投喂量要視季節、潮流、水質和池內的自然餌料情況來掌握,一般來說海區水溫適宜(18~25°C)時及大潮汛期間可以加大投喂量,可按池內蟹總重量的5%~10%投喂,在小潮汛及多雨季節氣候異常時應少量投喂 。投餌場所應在邊灘均勻播撤 。投喂后要檢查青蟹的攝食情況,第二天發現有剩餌應暫停投喂,查明原因 。
2、水質管理
大潮汛期海水能自然進出,池內水體能得到充分交換,不存在水質問題,在小水潮到來前夕,檢查修復土壩的滲漏水,加高溢水口高程,蓄滿水位,一般保持水位在灘面上0.5米左右,遇大暴雨時,讓溢水壩溢出上層淡水,以防海水鹽度突然下降而致青蟹發病 。
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日常檢查
灘涂圍網養蟹的成敗之關鍵是設施的抗風浪能力以及防逃措施和效果 。因此,養殖者必須每天巡邏看管,在每次退潮后都要檢查土壩有否滲水或漏水、圍網樁是否有倒塌,圍網有無破損,發現問題就應及時修復,青蟹在夜間活動頻繁,漲潮時也容易刺激越網逃跑,當潮水溢壩時,青蟹繞圍網四周轉,如圍網有破洞,成群青蟹向此逃跑,此時應立即修復破網衣 。另外在小潮汛池內水質不良時也容易使青蟹挖洞逃跑,也要引起注意 。灘涂圍網養青蟹的敵害生物主要有鰕虎魚、中華烏塘鱧、指馬鲅等,常在青蟹蛻殼期間殘食,所以在養殖期間,可在每個大潮汛期在退潮后干池捕捉,清除敵害,但可保留鯔、梭魚類在池內,有利于清理池底油泥及殘餌,并能與青蟹和平共處和增加額外產量 。
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收獲
潮間帶圍養青蟹要適時收捕,采取輪捕措施,捕大留小,捕肥留瘦的方法,以獲得更高的經濟效益 。9月份是青蟹的交配季節,要適時將雄蟹收捕,因為雄蟹經多次交配后,肉質消瘦,降低肉蟹的食用價值,并隨之出現大批死亡現象,交配后的雌蟹,約經30~40天的飼養便可成膏蟹,若任其過熟會導致抱卵蟹,也會降低價值 。另外海區水溫下降,圍養青蟹越冬比較困難,也要求適時收捕,一般年份要求要10月底前將池內青蟹收捕完畢,圍養青蟹的收捕方法有:

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