1、食材：蔥絲10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣醬20g、小米椒50g、雞蛋2個(gè) 。
2、雞蛋打入碗中攪散，香菜切末，小米椒切末 。
3、鍋中倒油，加入蔥絲、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣醬炒香 。
【四川臊子面怎么炒臊子 四川面臊子怎么做好吃】4、放入雞蛋炒碎后，加入水 。
5、湯汁濃稠后撒香菜即可盛出食用 。
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