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彩色面包的做法和配方 彩色面包的做法和配方是什么


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文章插圖

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1、面包粉350克,植物油20克,菜汁適量 , 白糖80克,紫薯適量,酵母粉4克 。
2、菠菜汁和面綠色面團(tuán)、2克酵母粉、40克糖、揉光發(fā)酵、發(fā)酵好的面團(tuán) 。
3、熟紫薯二個(gè)按壓成泥和面加適量的和酵母粉、紫薯面發(fā)酵的特別的快 。
4、白色面團(tuán)放一個(gè)雞蛋 , 40克白糖,4克酵母粉 。葵花油發(fā)酵的面團(tuán) 。
5、用模具比下做耳朵的面的長(zhǎng)度 。
6、做熊耳朵的面團(tuán)、二個(gè)顏色、紫薯面包白色面、做耳朵 。
7、搭配好的耳朵面團(tuán),塞進(jìn)模具耳朵里邊 。
8、放綠色面團(tuán)做額頭,可以按照個(gè)人喜好選擇顏色 。
9、小熊眼睛的面團(tuán)、綠色包白色是眼睛 。
10、放進(jìn)模具里的眼睛位置 。
11、白色面團(tuán)做的鼻子,擺放好 。
【彩色面包的做法和配方 彩色面包的做法和配方是什么】12、剩余的面團(tuán),全部塞進(jìn)模具壓平蓋上,二次發(fā)酵好的面包 。烤箱預(yù)熱、上下火設(shè)置160度 , 30分鐘 。

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