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1、地衣豆腐
地衣10克，豆腐200克，香蔥適量 。先將地衣洗凈;豆腐切小塊入鍋煮片刻撈出;鍋中燒油，煸香蔥花，入豆腐、精鹽和適量水煮沸，最后加地衣燉至入味出鍋 。地衣豆腐是一道很不錯的下酒菜了，并且還有很不錯的清熱功效哦，對于輔助治療脫肛病癥也是非常有效的 。
2、地衣炒韭菜
地衣100克 。韭菜25)克 。地衣、韭菜各洗凈，瀝干水：鍋燒熱放油 。至油熱投入地衣煸炒 ， 將適量精鹽，人味出鍋待用：韭英(切段)，入鍋煸炒，加鹽人味，再倒人地衣燜炒數分鐘即可裝盤 。此肴具有益氣補腎的功效 ， 可輔助治療脫肛.陽痿遺精，子宮脫垂等病癥 。
3、地衣燒肉鮮
地衣200克，豬肉150克 ， 姜、蔥各適量 。將地衣去雜洗凈，豬肉洗凈切片;鍋燒熱，投人豬肉片煸炒至水干，加入姜、蔥、料酒、醬油煸炒，至肉熟透，再人精鹽、白糖燒片刻，放人地衣和適量水，燒至人味 ， 投少許味精即成 。經常吃一些地衣燒肉鮮也是有著很不錯的進補作用的，尤其是體虛的朋友們更是可以多吃一些地衣燒肉鮮的哦 。
4、涼拌地衣
【新鮮地衣怎么做好吃 地衣吃法大全】新鮮地衣250克，蔥花適量 。將地衣洗凈，去雜 ， 入沸水鍋內焯一下，撈出瀝水，裝盤，加入精鹽、醬油、蔥花等，再淋上麻油拌勻即可 。此肴具有清熱明目的功效，適用于目赤紅腫，夜盲，久痢等病癥 。
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